「食の匠のてまひまストーリー」第４回、「井上味噌醤油」をご紹介します。徳島県鳴門市で木樽による天然醸造で生味噌を造り続けている井上雅史さんの、ものづくりにかける思いをどうぞ感じてください。記事をご覧になるにはこちらからどうぞ。

「食の匠のてまひまストーリー」第3回、「ハワイアングロット」をご紹介します。石垣島をはじめ八重山のいいものを使って、おいしくて体にもいいジンジャーシロップを作る加藤雪子さんの、ものづくりにかける思いをどうぞ感じてください。記事をご覧になるにはこちらからどうぞ。

「食の匠のてまひまストーリー」第2回、「カネロク松本園」をご紹介します。世界でここだけにしかない唯一無二の「燻製茶」を静岡県で生産する松本浩毅さんの、ものづくりにかける思いをどうぞ感じてください。記事をご覧になるにはこちらからどうぞ。