人気料理家 ウエキトシヒロさんとのコラボ企画。てまひまオンラインの商品を使ったレシピ動画をインスタグラムで公開しています。ウエキさんの手にかかれば、どんな食材も”うま美味しくてちょっとヘルシー”！ぜひチェックしてみてください。
第６回目は、がつんとうまい！これひとつで味がきまる、「塩にんにく唐揚げ＆ポテト」レシピ。
何でも美味しく作れちゃう「塩にんにくペースト」を使って、唐揚げを作ってみました。今回はただの鶏唐揚げだけでなく、ポテト唐揚げも一緒です。
ポテトはフライドポテトな素揚げのイメージが強いですが、唐揚げにすると美味しいんです。今回の塩ニンニクペーストの味がしっかりしみ込んだ衣が本当においしい。ポテトから揚げ、オススメです！
ぜひ作ってみてください！！
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〈塩にんにくペースト〉
すりおろした生にんにくを塩漬けにした万能調味料。自然の力で育ったにんにくは力強い香りがあり、調味料としてはもちろんガーリックトーストや肉・魚料理、パスタなどにトッピングすれば食欲をそそります。皮むきやすりおろしの手間が省けて、手軽に本格的な味を楽しめる塩にんにくペーストをお試しください。
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【ウエキ トシヒロさん プロフィール】
料理研究家 / フードスタイリスト /男女差のない料理でNHK「おはよう日本」出演、著書3冊「在宅楽飯100」
ブログやラジオ・Twitter https://lit.link/utosh