てまひまかけた日本の食のいいものを、その裏にあるストーリーも含めてご紹介。
より身近な存在として生産者や商品とつながり、愛着を抱けるような、
そんな「食べものがたり」を発信する、食のウェブメディアでありECサイト。
それが、「おいしい」に会える、買えるメディア「てまひまオンライン」です。
ウェブメディアとしては、日本の魅力を国内外に発信していくこと。
食を切り口に、日本の各地域のいいものを発見し
それを生み出す「ひと(生産者のかたがた)」や「文化(土地柄や食習慣)」の和を広げていきます。
また、世界で活躍する日本の食のプロたちのご紹介や、世代を超えて伝えていきたい郷土料理の話など、
さまざまな読みものもお届けしていきます。
ECサイトとしては、食のプロたちが認める逸品などを取り上げていきます。
いいものは、一朝一夕には生まれません。
自然の恵みや生産者の方々の愛情を浴び、てまひまかけて育まれていくのです。
そんなおいしい食ものがたりの数々が食卓にのぼることで、
人と人のつながりや、新たなライフスタイルとの出会いへとつながる。
「てまひまオンライン」は、そんなきっかけづくりのお手伝いをできればと願います。