自然のリズムに寄り添いながら熟成させた、天然醸造の醤油

大徳醤油は明治43年の創業以来、しょうゆづくりの原点である「天然醸造」を守り続けています。天然醸造とは、蔵に棲みついたたくさんの酵母や微生物が自然の温度の中で自由に活動し、熟成を進めること。「機有るべし（ときあるべし）」は、微生物のリズムに寄り添いながら手間と時間を惜しみなくかけてつくられています。国内の有機大豆と小麦を100％使用し、化学調味料、保存料、着色料、エキス、遺伝子組み換え原料はいっさい使用していません。購入者からは、「料理の味が変わる」と、リピーターが続出しています。本物の味をぜひお試しください。

おすすめの召し上がり方

お刺身や煮物、炒め物など通常の濃口しょうゆ同様、さまざまな料理にご使用いただけます。

原材料

名称：国産有機醤油　機有るべし　原材料、産地：有機大豆（北海道）、有機小麦（北海道）、食塩（長崎県）、水

カート

¥0

大徳醤油

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