自然栽培米「亀の尾(白米)」と熟成味噌セット
八ヶ岳南麓ファーム

自然栽培米「亀の尾(白米)」と熟成味噌セット

送料について
北海道、九州：1,530円（税込）
東北、関東、信越、北陸、中部：770円（税込）
関西、中国：1,100円（税込）
四国：1,320円（税込）
沖縄：1,760円（税込）
容量：亀の尾(精米)2㎏、有機米みそ1㎏
賞味期限：有機米みそ　製造日より8か月
保管方法：高温多湿・直射日光を避けて常温保存　
栄養成分表示　有機米みそ（100gあたり）：エネルギー206kcal、タンパク質10.4g、脂質4.2g、炭水化物35.3g、灰分6.8g、食塩相当量6.1g

自然栽培のお米とお味噌

八ヶ岳南麓の水、土、太陽の恵みを受け、農薬も肥料も使わず自然栽培で作ったお米。

■亀の尾　さっぱりとした食味で、炊き方によって色々な顔が楽しめ、健康志向の方にも根強く愛用されています。コシヒカリやササニシキの数世代前の品種で、明治期に品種改良されて現代まで伝わる食味豊かな良品種です。雑味のない澄んだ味わいを、ぜひお楽しみください。
■天然醸造3年熟成味噌「八ヶ岳」　八ヶ岳南麓の豊かな湧き水で育てた自然栽培の自家製の米麹と大豆を使い、手づくりで仕込み、熟成させました。 熟成3年目で、風味も旨味も格別です。通常よりも塩分比率を低くし、米麹は通常より多く使用して作っております。
＊自然栽培とは、農薬や肥料（たい肥を含む）を一切使わない、土と水と太陽の恵みを活かした栽培方法です。

おすすめの召し上がり方

炊き立てはもちろん、冷めてもおいしいのでお弁当や塩おにぎりに。
お味噌は、お味噌汁はもちろん、そのままもおすすめです。

原材料

名称：亀の尾　原材料：単一原料米　25年　北杜市大泉町産　亀の尾10割

　名称：有機米みそ　原材料：有機米（国産）、有機大豆（国産）、食塩


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