大葉を日々の食卓に。香り際立つ新感覚調味料

見た目の違いだけで出荷されず、捨てられてしまう大葉。その現実に向き合い、「大葉をもっと身近に楽しんでほしい」という想いから生まれたのが、この大葉調味料シリーズです。丁寧に育てた大葉を収穫後すぐに低温乾燥し、香り・色・栄養をぎゅっと凝縮。大葉塩と大葉胡椒は、ひと振りで料理に爽やかな香りと豊かさを添える“名脇役”です。手間ひまをかけて育てられた大葉の香りを、ぜひ日々の食卓でお楽しみください。

■大葉塩　1瓶に約200枚分の大葉の香りをぎゅっと凝縮した「塩味のする大葉」という新感覚の調味料です。
■大葉胡椒　大葉の芳醇な香りと唐辛子のキレが溶け合う「大葉が主役の和製ペースト」で、どちらも素材の味を引き立てます。

おすすめの召し上がり方

大葉塩：白ご飯にかけて、天ぷら等の揚げ物の付け塩振り塩など。
大葉胡椒：焼き鳥やステーキの薬味としてはもちろん、オリーブオイルと混ぜてパスタやカルパッチョのソースにも。

原材料

名称：大葉塩　原材料：青じそ（愛知県産）、国産塩

名称：大葉胡椒　原材料：大葉（愛知県産）、唐辛子（愛知県産）、国産塩

生産者のこだわりを読む

カート

¥0

州田園