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てまひま 酢飯セット

  • ¥1,905
  • ¥2,105

節分の日、恵方巻づくりに美味しい酢飯はいかが? 常備したい酢飯セット

お正月モードが落ち着き、2月のイベントといえば豆まきの節分。一本を丸ごと食べることで商売繁盛の運を引き寄せる、などその文化は大阪発と言われています。そんな恵方巻はたくさんの具材が入っていることが特徴として挙げられますが、今回は影の立役者となる酢飯、を美味しくするための「酢飯セット」をご用意しました。
兵庫県にある脱サラファクトリー「自凝雫塩RARESALT 大粒」。淡路島の海水を使い、天日で濃縮した後に、薪と鉄釜で海水塩になるまで煮詰めていきます。まるで淡雪のようなに溶ける大粒のレアソルトは、肉料理はもちろん、魚介や白身魚に柑橘果汁とともに添えるなど、つける塩としても楽しめます。
また、普段あまり米酢を使用しない方はこれを機にぜひ常備してほしいのが、丸正酢醸造元「純こめ酢」。明治12年から和歌山で続く酢造りは、和歌山県産の熊野米や米麹、水は世界遺産那智山系の軟水を使用しています。酢飯以外にもドレッシングや酢の物、煮物の隠し味にも最適です。
そして、身体にもいい自然の甘さが特徴的なのが、鹿児島県霧島で、国産胡麻を製造加工しているゆうすげの里が手がける「種子島産きびさとう粗糖」。クセや苦みがなく、まろやかな味なので、毎日の食事はもちろん、お菓子作りやコーヒーとの相性も抜群です。
「酢飯セット」の調味料はどれも日常に欠かせないアイテムです。上質で身体にもやさしい食事にぜひお役立てください。

3品入りお得な特別価格¥1,905(税込み)

おすすめの召し上がり方

【おいしい酢飯のつくり方】
★材料 ①ご飯—3合 ②丸正酢醸造元の純こめ酢--50ml ③自凝雫塩--6g④純粋黒糖パウダー(粗糖)--20g
※お米はご家庭でご用意ください

名称・原材料など

【自凝雫塩 RARESALT 大粒】75g 名称塩 原材料:海水 産地:兵庫県淡路島
【純こめ酢】300㎖ 名称:米酢 原材料:米、米麹 産地:国産
【種子島産きびさとう粗糖】400g 名称:粗糖  原材料:粗糖 産地:種子島産

栄養成分表示(目安)

自凝雫塩 RARESALT 大粒100gあたり:エネルギー0kcal/タンパク質0g/脂質0g/炭水化物0g/食塩相当量93.7g
【純こめ酢】100gあたり:熱量22kcal/タンパク質0.2g/脂質0.1g/炭水化物6.4g/食塩相当量0.01g
【種子島産きびさとう粗糖】100gあたり:エネルギー398kcal/タンパク質0.2g/脂質0g/炭水化物99.3g/食塩相当量0g

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