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fm craic

柚子ぴりり

  • ¥850
容量:13g 賞味期限:製造より1年 保存方法:開封後要冷蔵

湖南の伝統野菜弥平とうがらしと柚子皮の色鮮やかなスパイスはクセになる辛さ

滋賀県湖南市で、地元の希少な伝統野菜である弥平とうがらしを使用した加工品、弥平とうがらしと柚子皮を合わせた他にはないミックススパイスを
fm craicよりご紹介します。柚子のさわやかな香りと弥平とうがらしの辛みがベストマッチの一品です。和食に合うのはもちろんですが、アイスクリームなどの甘いものにも、チーズのような発酵食品にも、柚子の香りととうがらしのぴりっとした心地よい辛さがよいアクセントになります。

おすすめの召し上がり方

いつもの和食に合わせて、鍋、味噌汁、豚汁、うどん、そば、お漬物などお刺身、カルパッチョなどの生魚にも。アイスクリームやクッキー、ブラウニーなどのスイーツ類にも。サラダのドレッシングに加えても。ワインと合わせるチーズに一振りするのもおすすめです。

名称:ミックススパイス 原材料:とうがらし、柚子皮 産地:滋賀県・高知県

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