事業者

井上味噌醤油

  • てまひまストーリー VOL.4/井上味噌醤油(徳島県)

    「てまひまオンライン」に並ぶ“おいしいもの”の生産者さんを訪ね、自然と向き合う姿勢や、ものづくりの哲学を訊く「食の匠のてまひまストーリー」。第4回目は、徳島県鳴門市で味噌醸造・販売を行う「井上味噌醤油」の思いをお伝えします。